ในรูป... ข้าวแรมฟืนสูตรไทลื้อแม่สาย
ตัวข้าวแรมฟืนจะทำจากแป้งเหมือนกับสูตรไทลื้อเชียงคำ สูตรแม่สายจะไม่ตัดแป้งเป็นทรงสี่เหลี่ยม แต่จะตัดแป้งเป็นเส้นแบนๆยาวๆคล้ายก๋วยเตี๋ยว น้ำผสมหลักก็คล้ายๆกัน แต่จะเพิ่มน้ำถั่วเน่า และกระเทียมเจียว ลงไปเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ