49 replies to this topic

[anajak]

Advertisements

ชาวไทลื้อ เป็นชนชาติหนึ่งในมณฑลยูนนาน ทางตอนใต้ของประเทศจีน ชาวไทลื้อได้อพยพเข้ามาตั้งหลักแหล่งตามที่ต่างๆในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทยตั้งแต่ครั้งโบราณกาล โดย อ.เชียงคำ เป็นหนึ่งในสถานที่ทางภาคเหนือตอนบน ที่ชาวลื้ออพยพมาอาศัยอยู่มากที่สุด

ประมาณเดือนมีนาคมของทุกปี จะมีงานสืบสานตำนานไทลื้อ ซึ่งจัดขึ้น ณ บริเวณศูนย์วัฒนธรรมไทลื้อ บ้านธาตุสบแวน

โดยจะมีขบวนแห่ไปตามถนนจากใจกลางอำเภอ มุ่งหน้าไปยังศูนย์วัฒนธรรมฯ บ้านธาตุสบแวน นอกจากนั้นแล้ว ยังมีงานออกร้าน การแสดงโชว์ต่างๆเกี่ยวกับวิถีชีวิตของชาวไทลื้อในอดีต

...............................................................................

ในรูป.... งานสืบสานตำนานไทลื้อในปีที่ผ่านๆมา (เครดิดภาพ..... คุณโรเจอร์และคุณศิริวรรณ)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

(เครดิดภาพ..... คุณโรเจอร์และคุณศิริวรรณ)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

การแสดงการปั่นฝ้าย

............................................................

(เครดิดภาพ..... คุณโรเจอร์และคุณศิริวรรณ)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

การแสดงการปั่นฝ้าย

............................................................

(เครดิดภาพ..... คุณโรเจอร์และคุณศิริวรรณ)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

ร้านรวงต่างๆ ส่วนใหญ่จะขายสินค้าที่ทำจากผ้าทอมือไทลื้อ ราคาย่อมเยา น่าซื้อหามาใช้สอยและเป็นของฝากยิ่งนัก

...........................................................

(เครดิดภาพ..... คุณโรเจอร์และคุณศิริวรรณ)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

การแต่งกายของผู้หญิงไทลื้อ เครื่องแต่งกายดูมีเอกลักษณ์ เรียบง่าย สวยงามและดึงดูสายตาแก่ผู้พบเห็นยิ่งนัก

.................................................................

(เครดิดภาพ..... คุณโรเจอร์และคุณศิริวรรณ)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

หลังจากเที่ยวแนวศิลปวัฒนธรรมแล้ว ขอเปลี่ยนบรรยากาศมาเที่ยวอีกแนวที่แตกต่างบ้างนะครับ

ผมจะพาไปเที่ยววนอุทยานแห่งชาติน้ำตกภูซาง อ.ภูซาง จ.พะเยา (เมื่อก่อน อ.ภูซาง เคยเป็นตำบลหนึ่งของ อ.เชียงคำ ต่อมาเลื่อนมาเป็น กิ่งอ.ภูซาง และปี 2550 ก็ได้เลื่อนมาเป็น อ.ภูซาง จ.พะเยา)

วนอุทยานแห่งชาติน้ำตกภูซาง อยู่ห่างจาก อ.เชียงคำ ประมาณ 23 กิโลเมตร (สำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่มีรถส่วนตัว สามารถเหมารถรับจ้างที่ท่ารถเชียงคำ มาเที่ยวได้) นอกจากนั้นยังใช้เป็นทางผ่านไปยังอุทยานแห่งชาติภูชี้ฟ้า อีกด้วย

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

น้ำตกภูซาง เป็นน้ำตกที่มีต้นกำเนิดมาจากบ่อน้ำซับใต้ดิน ทำให้น้ำในน้ำตกค่อนข้างอุ่นเล็กน้อย

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

บริเวณไหล่ทางเนินข้างน้ำตก จะมีบันไดขึ้นไปบนเนินเพื่อไปดูแหล่งกำเนิดบ่อน้ำซับใต้ดิน

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

วิวสวยๆตามทางเดินไปยังบ่อน้ำซับใต้ดิน

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

ในที่สุดก็เดินมาถึงบ่อต้นกำเนิดแหล่งน้ำซับใต้ดิน ที่ไหลลงมาเป็นน้ำตกภูซาง

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

มาดูใกล้ๆกันนะครับ ถ้าสังเกตดูดีๆจะเห็นมีฟองอากาศเล็กๆผุดขึ้นมาจากใต้น้ำ ซึ่งมาจากความร้อนใต้ผิวโลกนั่นเอง

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

เดินเที่ยวชมบริเวณน้ำตกภูซางจนหนำใจแล้ว จุดหมายต่อไปก็คือ ชายแดนไทย-ลาว ณ บ้านฮวก ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากน้ำตกภูซางมากนัก (ประมาณ 9 กิโลเมตร)

.............................................................

ในรูป... แวะถ่ายรูปบริเวณที่ทำการ อบต บ้านฮวก ซึ่งตั้งอยู่ริมสามแยก (ถ้าเลี้ยวซ้ายจะเป็นถนนไปสู่วนอุทยานแห่งชาติภูชี้ฟ้า และถ้าเลี้ยวขวาจะเป็นถนนไปสู่ด่านชายแดนไทย-ลาว)

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

ผมตัดสินใจเลี้ยวขวาเข้าถนนไปยังด่านชายแดนไทย-ลาว โดยด่านชายแดนไทย-ลาว ณ บ้านฮวก เป็นด่านพรมแดนที่ยังไม่เปิดให้ท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการ ด่านตั้งไว้เพื่อเป็นจุดผ่อนปรนทางยุทธศาสตร์เท่านั้น

ผมลองขอพี่ที่เป็นเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมืองที่เฝ้าด่าน เพื่อขอลอดข้ามด่านตรวจไปเดินถ่ายรูปที่ฝั่งลาวไม่เกิน 10 เมตร ดู (ขอๆไปอย่างนั้นแหละครับ เผื่อฟลุ๊ก) ปรากฏว่า พี่เจ้าหน้าที่ฯ จัดให้อย่างไม่มีปัญหา แต่มีข้อแม้ว่า ห้ามเดินเลยจากจุดที่มีป้ายสีน้ำเงินเด็ดขาด เพราะตรงจุดนั้นอาจจะมีเจ้าหน้าที่ฝ่ายลาวสอดส่องดู

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

ถ่ายป้ายฝั่งลาวมาให้ดู เพื่อเป็นหลักฐานว่า แอบข้ามไปจริงๆ

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

วิวระหว่างทางขากลับจากวนอุทยานแห่งชาติน้ำตกภูซาง มายัง อ.เชียงคำ ช่วงนั้นเป็นฤดูเก็บเกี่ยว ต้นข้าวออกรวงสีเหลืองทองสวยงามมาก

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอีกที่หนึ่งที่ผมไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดู คือ "วัดพระเจ้านั่งดิน" เป็นสถานที่ประดิษฐานขององค์พระเจ้านั่งดิน ซึ่งเป็นพระพุทธรูปมีฐานนั่งประทับอยู่ใต้ดิน และหันหน้าไปยังทิศตะวันตก วัดพระเจ้านั่งดิน อยู่ห่างจากใจกลางเมืองเชียงคำประมาณ 4-5 กิโลเมตร (สำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่มีรถ สามารถนั่งมอเตอร์ไซด์รับจ้างจากวินที่ท่ารถเชียงคำ ราคาประมาณ30-40 บาท แล้วแต่ความสามารถในการต่อรอง หรือรถรับจ้าง ราคาประมาณ 70-80 บาท)

...............................................................

ระหว่างทางไปวัดพระนั่งดิน ขอแนะนำให้แวะไปชิมอาหารพื้นเมืองยอดนิยมของชาวเชียงคำ คือ "ข้าวแรมฟืน" ร้านป้าจิ่ง ซึ่งร้านที่ขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงดังมากที่สุดในเชียงคำ จนมีคำกล่าวที่ว่า ถ้ามาเชียงคำแล้วไม่ได้ลิ้มลองข้าวแรมฟืน(โดยเฉพาะจากร้านป้าจิ่ง) ถือว่ายังมาไม่ถึงเชียงคำ
ทางไปร้านหาไม่ยาก ทุกคนในเชียงคำรู้จักเป็นอย่างดี ร้านจะอยู่ในซอยเล็กๆข้างโรงเรียนเชียงคำวิทยาคม

ในรูป... ป้าจิ่ง เจ้าของร้าน ซึ่งเปิดร้านขายข้าวแรมฟืนมานานถึง 50 ปี

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

ข้าวแรมฟืน เป็นอาหารของชาวไทลื้อ ตัวข้าวแรมฟืนทำมาจากแป้งข้าวเหนียวนึ่ง แล้วนำมาตัดเป็นก้อนทรงสี่เหลี่ยมใหญ่กว่าลูกเต๋าพอสมควร (ข้าวแรมฟืนจะมีขายอยู่ 2 ที่ คือ อ.เชียงคำ จ.พะเยา และ อ.แม่สาย จ.เชียงราย โดยสูตรของข้าวแรมฟืนไทลื้อเชียงคำ และไทลื้อแม่สาย จะไม่เหมือนกัน)

โดยมีน้ำผสมหลักคือ น้ำผักกาดดอง น้ำขิง น้ำมะเขือเทศ น้ำสู่หวาน(ทำมาจากน้ำกระเทียมทองหวาน)น้ำผสมหลักทั้งหมดจะต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง หรือเย็นนิดหน่อย ห้ามร้อนหรืออุ่นเด็ดขาด มิฉะนั้นจะทำให้เสียรสชาติ

เครื่องปรุง ส่วนผสมก็มี ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกคั่วกับกระเทียม ถั่วงอกลวกให้อ่อนนุ่ม และถั่วลิสงป่น

Attached Thumbnails

• 

[anajak]

รูปร่างหน้าตาของข้าวแรมฟืน สูตรไทลื้อเชียงคำ

Attached Thumbnails

•