Jump to content



 
จองตั๋วเครื่องบิน จองโรงแรม จองรถเช่า
แผนกบริการลูกค้า โทร 02-3737-555 จันทร์ - เสาร์ 09.00-18.00น.

 

ค้นหาข้อมูลท่องเที่ยวและการบินในเอชไฟล์ท เชิญด้านล่างนี้

หน้าแรก | เว็บบอร์ดรีวิว | จองตั๋วเครื่องบิน | จองโรงแรม | เที่ยวต่างประเทศ | เที่ยวในประเทศ | ลงโฆษณา

แกงเผ็ดหมู แบบมั่วนิ่ม!


  • This topic is locked This topic is locked
19 replies to this topic

#1 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

 


Posted 06 June 2010 - 12:36 AM

Advertisements

สวัสดีครับ อันนี้เป็นครั้งแรกที่จะมาเสนอเมนูอาหารครับ
หลังจากปกติ เป็นผู้ชมอย่างเดียว ก็เลยขอมาทำให้ชมกันบ้าง
วันนี้เป็น แกงเผ็ดหมูใส่ผักตามใจ จะเป็นยังไง เดี๋ยวมาดูก็ละกันครับ

Attached Thumbnails

  • 2054resize.jpg




Advertisements

#2 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 12:52 AM

งั้นมาดูส่วนผสมกันครับ
ก็จะมีเนื้อหมู พริกแกง (อันนี้ใช้พริกแกงสำเร็จครับ) กะทิ (กระป๋อง) ผักตามชอบ ก็เลยเป็นเห็ด แล้วก็ผักกาดขาว แล้วก็ใบมะกรูด
เนื่องจากว่าอยู่ดูไบ ก็เลยหาผักแบบบ้านเรายากนะครับ รวมถึงเครื่องแกงต่างๆ ด้วย ก็เลยต้องพึ่งแบบกระป๋องเนี่ยครับ

Attached Thumbnails

  • 2035resize.jpg


#3 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 12:56 AM

ลงมือทำเลยครับ ตั้งน้ำให้เดือดแล้วก็ใส่พริกแกง มากน้อยตามชอบ
อย่างที่เป็นสำเร็จรูปเนี่ยก็ช้อนนึงก็พอดีละครับ

Attached Thumbnails

  • 2036resize.jpg


#4 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 12:58 AM

พอละลายดีก็ได้หน้าตาประมาณนี้ครับ

Attached Thumbnails

  • 2040resize.jpg


#5 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:01 AM

ถึงเวลาน้องหมูกรี๊ด...ลงน้ำเดือด

Attached Thumbnails

  • 2041.jpg


#6 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:04 AM

เดือดแล้วก็ตามด้วยผักที่สามารถหาได้ที่นี่ แต่ก็แพงเอาเรื่องทีเดียวนะครับ

Attached Thumbnails

  • 2043resize.jpg
  • 2044.jpg


#7 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:07 AM

ออกมาก็ได้หน้าตาแบบนี้ พอใช้ๆ

Attached Thumbnails

  • 2045.jpg


#8 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:08 AM

ได้เรื่องแล้วก็ใส่กระทิกระป๋อง ซึ่งไม่ค่อยมันเท่าบ้านเราเล้้ยยย... :P

Attached Thumbnails

  • 2046.jpg


#9 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:11 AM

ปรุงรสตามชอบ น้ำปลา น้ำตาล มีไรก็ใส่ๆไป เดี๋ยวอร่อยเอง 55

Attached Thumbnails

  • 2048.jpg

  • N e w j e r s y likes this

#10 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:14 AM

อ๊ะลืม...ต้องใส่ใบมะกรูดฉีกด้วย

Attached Thumbnails

  • 2045re.jpg


#11 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:21 AM

เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ ทานกะข้าวสวยร้อนๆ

Attached Thumbnails

  • 2055.jpg


#12 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 06 June 2010 - 01:25 AM

จบละครับ ยังไง มีไรเสนอแนะ ยินดีเลยครับ
กับข้าวที่ทำทานเองทุกวันของผมจะได้อร่อยขึ้น
แต่ก็อย่างที่บอกไปว่าที่ดูไบนี่ หาผักแบบบ้านเรายาก เครื่องแกง เครื่องปรุงก็ไม่เยอะเท่าบ้านเรา
ก็เลยต้อง "ตามอัตภาพ" ไปก่อนครับ
ครั้งหน้าจะทำไรเดี๋ยวตามดูก็แล้วกันนะครับ

Attached Thumbnails

  • 2054resize.jpg


#13 leky90210

leky90210

    สมาชิก Economy Class

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 837 posts

Posted 06 June 2010 - 06:00 AM

ปกติส่วนใหญ่เป็นแต่ใส่กะทิก่อนแล้วค่อยใส่พริกแกง

#14 Jomie

Jomie

    สมาชิก Business Class

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,574 posts
  • LocationBKK

Posted 06 June 2010 - 02:10 PM

น่าทานมากๆเลยครับ ดูๆแล้วทานหมดจานนึงคงอิ่มไปทั้งวันเลย :lol: :lol:

#15 acer69

acer69

    สมาชิกนั่งรถตุ๊กตุ๊ก

  • Members
  • PipPip
  • 70 posts
  • LocationBKK

Posted 06 June 2010 - 03:03 PM

นั่นสิครับ ขั้นตอนแรก ใส่กะทินิดนึงเพื่อผัดน้ำพริกแกงนะครับ หลังจากนั้นเอาหมูลง ไปผัด และก็ใส่กะทิที่เหลืออะครับ ถ้าใส่ทีหลังมันไม่ค่อยจะแตกมันอ่ะ แต่ก้น่าทานไปอีกแบบ อิอิ

#16 FlyEK

FlyEK

    สมาชิกกำลังเช็คอิน

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 441 posts
  • LocationDubai, United Arab Emirates

Posted 07 June 2010 - 03:16 AM

อ่อ..ครับผม พอดีมั่วไป เอาให้ทานได้ไว้ก่อน
แต่ยังไงก็ขอบคุณมากครับ ครั้งหน้าสัญญาว่าจะเอากะทิใส่ก่อนแล้วก็ตามด้วยพริกแกงเน้อ

มิน่าหล่ะ ใส่กะทิทีหลังแล้วรสชาติมันแปลกๆ แบบว่าเลี่ยนๆ หน่ะครับ
ขอบคุณมากกกก...เลยครับ :)

#17 Title by KU

Title by KU

    สมาชิก Premium Economy

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,137 posts
  • LocationFaculty of Science, Kasetsart University

Posted 07 June 2010 - 02:36 PM

ถ้าปลูกผักแถบตะวันออกกลางนี่ผมว่าต้องใช้ระบบไฮโดรโพนิกส์สถานเดียวครับเพราะมีแต่ทะเลทรายอ่ะ ราคาเลยแพงอ่ะครับ ถ้านำเข้าพวกผักนี่คงต้องมีระบบ post harvest ที่ดีมากๆ ผักจึงจะยังสดเมื่อไปถึงอ่ะครับ อันนี้คือตามความคิดผมนะ

อาหารน่าทานไปอีกแบบนะครับ นับถือเลยตรงที่มีความพยายามทำอาหารไทยทานเองถึงแม้จะอยู่ต่างประเทศ

ยังไงก็เอาใจช่วยสำหรับการทำอาหารนะครับ ขอบคุณสำหรับรีวิวครับ

#18 Madam_X

Madam_X

    สมาชิก Economy Class

  • Sponsor Member
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 719 posts
  • LocationHFlight Co., Ltd.

Posted 07 June 2010 - 04:53 PM

อิอิ ออกตัวเอาไว้ก่อนเลยค่ะว่าไม่ใช่แม่บ้านมือโปร ไม่รู้เทคนิคอะไรกับเขามากมาย
แต่ก็ชอบทำกับข้าวกินเอง โดยใช้สูตรตามใจฉันเหมือนเจ้าของรีวิวค่ะ

แต่ถ้าปรกติคุณป้าเอ๊ะทำก็จะตั้งหัวกระทิพอเดือดก่อนค่ะ แล้วก็ใส่พริกแกงลงไปผัดพอให้หอม
จากนั้นก็ใส่เนื้อหมูลงไปผัด

เคล็ดลับจากคุณแม่ค่ะ คุณแ่ม่บอกว่าตอนใส่เนื้อหมูลงไปผัดเนี่ยอย่าเพิ่งใส่น้ำปลานะคะ
มันจะทำให้เนื้อหมูมีสีแดงเกินไป แลดูน่ากลัว มากกว่าน่ากินค่ะ

พอผัดจนหมูสุกแล้วก็ค่อยใส่หางกระทิ (หรือน้ำเปล่า) แล้วตามด้วยผัก จากนั้นก็ปรุงรสค่ะ


แล้วอย่าลืมทำเมนูอื่น ๆ มาให้ชิมอีกนะคะ ขอบคุณค่ะ


#19 ตุ๊ดเด็ก

ตุ๊ดเด็ก

    สมาชิก Business Class

  • Sponsor Member
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,868 posts
  • LocationSukhumvit 77

Posted 07 June 2010 - 05:32 PM

OMG !! เดี๋ยวตุ๊ดเด็กบอกเคล็บลับให้นะคะ เวลาทำแกงเผ็ด
ต้องเอาเครื่องแกงไปผัดกับหัวกะทิให้แตกมันก่อนนะคะ ถึงจะแซ่บ และหอมมมมมมมมมมมมมมมมมมม

#20 peep_bmw

peep_bmw

    สมาชิก Business Class

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2,805 posts
  • LocationBKK THAILAND

Posted 23 June 2010 - 10:38 PM

อยู่ต่างบ้านต่างเมือง คนไม่เคยทำก็ต้องลุกมาเข้าครัว เหมือนว่าที่ผบ.ผม ก่อนไปเรียน ให้ลองทำแกงจืดเค้าใส่น้ำมันหอยด้วยอ่ะ... :( แต่ไปๆมาๆก็ทำนั่นทำนี่ให้ผมลองทานได้อร่อยจนได้

ขอบคุณครับ




0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

ค้นหา ตั๋วเครื่องบินด้วยระบบ Galileo (แสดงผล waiting list)     ค้นหา ตั๋วเครื่องบินด้วยระบบ Amadeus (เแสดงเฉพาะที่นั่งว่าง)
   
    ติดต่อเจ้าหน้าที่แผนก ตั๋วเครื่องบิน โทร 02-3737-555 / จันทร์ - ศุกร์ 09.00~18.00 น. // เสาร์ 09.00-16.00 น.