Jump to content



 
จองตั๋วเครื่องบิน จองโรงแรม จองรถเช่า
แผนกบริการลูกค้า โทร 02-3737-555 จันทร์ - เสาร์ 09.00-18.00น.

 

ค้นหาข้อมูลท่องเที่ยวและการบินในเอชไฟล์ท เชิญด้านล่างนี้

หน้าแรก | เว็บบอร์ดรีวิว | จองตั๋วเครื่องบิน | จองโรงแรม | เที่ยวต่างประเทศ | เที่ยวในประเทศ | ลงโฆษณา

ส้มตำไทย สูตร อยากจะทำแบบฟิวชั่น


  • Please log in to reply
2 replies to this topic

#1 sky_cyber

sky_cyber

    สมาชิกนั่งรถตุ๊กตุ๊ก

  • Members
  • PipPip
  • 60 posts
  • LocationBKK

 


Posted 03 March 2013 - 03:40 AM

Advertisements

เนื่องจากต้องมาอยู่ไกลบ้าน 9,000 กว่ากิโล บางครั้งเกิดอยากจะทานส้มตำขึ้นมา จริงๆร้านอาหารไทยใน Birmingham ก็พอมีอยู่บ้าง แต่ก็อยากลองทำเองดูซักครั้ง ว่าจะเป็นยังไง ไปดูกันดีกว่าครับ

เริ่มกันที่เครื่องปรุงและส่วนผสม อาจไม่เหมือนที่อื่นเพราะใช้ของเท่าที่หาได้ในตอนนั้นครับ

1. มะละกอ ไม่มี เพราะหาไม่เจอ เลยใช้แครอทแทน
2. กระเทียม
3. พริก
4. น้ำตาลปี๊บ ไม่มี ใช้น้ำตาลธรรมดาแทน
5. มะนาว
6. มะเขือเทศ
7. ถั่ว
8. กุ้งแห้ง
9. น้ำปลา

วิธีทำ
ใส่พริกกระเทียม ทุบๆให้เข้ากัน ถ้ามีครกก็ตำให้พอละเอียด
จากนั้นใส่ แครอท มะเขือเทศ กุ้งแห้ง ถั่ว ผสมรวมกัน
ปรุงรสด้วยนำ้ตาล นำ้ปลา ตามต้องการ เป็นอันเสร็จพิธี

อาจจะไม่ได้เท่าสูตรดั้งเดิมแต่ก็พอจะแก้ขัดยามต้องการได้นะคร้าบบบบบบ

ส่งท้ายด้วยเมนูแถม จาก โลโบ

หมูน้ำตก

ส่วนผสม
หมู
หอมแดง
หอมซอย
น้ำตาล
น้ำปลา
ผงลาบ/หมูน้ำตก

วิธีทำ
ย่างหมูให้สุก หันเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ
ใส่ทุกอย่างที่กล่าวมารวมกัน ปรุงรสตามต้องการ
จัดใส่จาน ทานกับผักสด

ทานให้อร่อยนะครับ

Attached Thumbnails

  • IMG_4740.JPG




Advertisements

#2 daun

daun

    สมาชิกใหม่กิ๊ก

  • Members
  • 5 posts

Posted 07 January 2014 - 12:16 PM

เพิ่งเคยเห็น แต่น่าทานดีค่ะ :D :D :lol: :lol:

 

 

 

casino goldclubslot register โกลคลับสล็อต memberSlot onlinebonus+10%สล็อตออนไลน์



#3 iiin

iiin

    สมาชิกใหม่กิ๊ก

  • Members
  • 5 posts

Posted 30 June 2014 - 12:37 PM

น่ากินสุดๆๆๆ






0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

ค้นหา ตั๋วเครื่องบินด้วยระบบ Galileo (แสดงผล waiting list)     ค้นหา ตั๋วเครื่องบินด้วยระบบ Amadeus (เแสดงเฉพาะที่นั่งว่าง)
   
    ติดต่อเจ้าหน้าที่แผนก ตั๋วเครื่องบิน โทร 02-3737-555 / จันทร์ - ศุกร์ 09.00~18.00 น. // เสาร์ 09.00-16.00 น.