56 replies to this topic

[arq]

Advertisements

จากทริปที่ไปนอนเล่นๆที่ I U Dia นะครับ

ก็หาเวลามาทำรีวิวเก็บตกของกินได้อีกทีครับ เริ่มเลยดีกว่า มื้อแรก เป็นมื้อที่เราขับรถไปกัน ก็แวะทานก๋วยเตี๋ยวที่หน้าวัดใหญ่ครับ ชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีกครับ

Hi guys,

This review is a continuing episode of my Autthaya trip. The review in the link below is the accommodation – I U Dia Luxury boutique hotel, and I am now presenting the mouth watering version of the trip, as I’ve tried plenty of good food there. Yumm….
The first stop is at Wat Yai Chai Mongkol, a stop for “Boat Noodle”. These vendor, in my (and their) grand father’s time,rowing their boat along the river to sell the noodle on board. The boat noodle is believed to be very delicious with some reason. Time change, and people change. We Thai are more familiar to the car driving than the boat rowing now and these local chef move up onto the land, the recipe and the delicacy remain the same nonetheless.


http://www.hflight.n...utique-hotel-…/

Attached Thumbnails

• 

[arq]

The Hor D'oeuvre. Spring Roll… they didn’t look golden brown as it is supposed to, but crispy enough
จานแรก ขอเปาะเปี๊ยะมาทานเล่นๆ เขาทอดไม่เหลืองเท่าไหร่ แต่ก็กรอบดีครับ

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

ทอดมัน นี่สิ อร่อยเด็ด
Fish cake is terrific. The real taste of ancient Thai culinary

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

น้ำลำไยครับ
Logan Juice

Attached Thumbnails

• 

[arq]

ก่วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำครับ
Small flat noodle in chicken soup

Attached Thumbnails

• 

[arq]

หมี่แห้งยำ
Chili, sour and spicy Rice vermicelli . It taste like Thai spicy salad with noodle in it, with lemon, peanut , chili and chili paste.

Attached Thumbnails

• 

[arq]

เล็กแห้งธรรมดา
Small flat noodle – we call it “ dry” or version without soup, seasoned with soy sauce, fish sauce and the like,

Attached Thumbnails

• 

[arq]

ราคา… จำไม่ได้แล้วครับ แหะ แหะ แต่ไม่แพงหรอก
Can’t remember the price exactly. But these stall could never be expensive.

[arq]

มากันที่ร้านวัชโรทัยบ้าง สวยและบรรยากาศดีครับ อยู่ใกล้ๆที่พักเราเลยครับ คนละฝั่งแม่น้ำเท่านั้น เอาเบอร์โทรและที่อยู่ไปนะครับ

And now come to “Watcharothai” , fine cuisine along the river. It is not so far away from our hotel, just on another bank of the river and I think I can see it from my bedroom. Here’s the address and the phone number.

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

หมายเหตุ ร้านนี้สวย บรรยากาศดี อาหารใช้ได้ แต่ไม่ถึงกับ outstanding นะครับ รสชาติแบบ ทานได้ทั้งไทยทั้งฝรั่ง ถ้าจะหารสจัดๆ แซบๆ ไทยๆ คงไม่ใช่
ให้ดูบรรยากาศ

The surrounding is great, it’s scenic and well decorated in fusionThai style. The food is good for foreigner, not too spicy… but it may left locals some taste to desired for.

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

ลงมาทานในเรือเลยครับ ตอนกลางคืนเรือลำนี้จะเป็น Dinner cruise ผ่าน I U Dia ด้วย
We opt for the seat on this barge. In the evening, she will depart the pier as a dinner cruise

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

เมนู
Menu

Attached Thumbnails

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[arq]

เริ่มกันที่ จานแรก ห่อหมกปลาช่อนครับ ใช้ได้เลยจานนี้ เนื้อปลาสดแน่น ไม่คาว เครื่องแกงไม่เผ็ดมาก ถือว่ากลมกล่อมดี
First service Hor Mok. It is the fish (or any other kind of aquatic creature) fillet, cooked in a banana leaf bowl of coconut cream and spice, with vegetable at the bottom of the bowl. These bowl usually come in a single person serving portion.

Attached Thumbnails

• 
• 
• 

[arq]

ยำปลาดุกฟู วัตถุดิบดี แต่รสชาติน้ำยำนี่ ยังไม่จัดจ้านพอ รสอ่อนไป อาจจะกำชับเขาว่าเอารสจัดหน่อยนะ แก๊งเราขอมะนาวมาเพิ่มอีกนิด น้ำปล่าอีกหน่อยก็โอเคเลยครับ
“Yum Pla Duke Foo” or deep fried catflish floss in spicy salad. Not really spicy enough for the Thais, but tasty enough especially for foreign tongue

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

ปูหลน อันนี้โอเคครับ อร่อยมาก
Poo Lhon or Mangrove crab cooked in coconut spice.

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

ยำถั่วพู อันนี้เฉยสนิท หวานไปนิด เหมือนเขาทำยำไม่เก่งอ่ะครับ จานนี้หมดปัญญา ไม่รู้จะปรุงเองเพิ่มยังไง
Spicy wing bean salad. I don’t like this dish. It seem to be neither so authentic nor fusion. Take one side or another, please.

Attached Thumbnails

• 

[arq]

ปลาดุกผัดเผ็ด สูตรชาวบ้านแท้ๆ ไม่ใช่แบบสมัยใหม่ที่เอาปลาดุกไปทอดจนกรอบแล้วเอามาผัดกับน้ำพริดเผา อันนี้เป็นการเอาปลาดุกไปรวนให้สุกก่อน กรอบนอกนิดๆ ข้างในยังนุ่ม แล้วผัดกับเครื่องแกงตำสดๆ อร่อยใช้ได้เลย
Stir – fry catfish in chilli and spice. This is great, they cook it in the ancient way that I have not seen for long. The meat is crispy outside and tender inside.

Attached Thumbnails

• 

[arq]

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม จานนี้แย่งกันกินแทบไม่ทัน
Deep fried sheatfish with garlic and pepper.. wonderful.

Attached Thumbnails

• 
• 

[arq]

แกงส้มชะอมไข่ อันนี้ก็อร่อยมากครับ มีเนื้อปลาช่อนทอด แกะก้างเรียบร้อย อยู่ในน้ำแกง ตักมานี่ ปลาช่อนทอดกรอบๆ ชุ่มน้ำแกงส้มเข้าเนื้อ อืมมมมม
Gang Som Chaom kai, or tamarind curry with acacia leave omelet and deep fried snakehead fish fillet. Another recommended dish.

Attached Thumbnails

• 

[arq]

ปลากะพงสามรส รสแปลกๆ ยังไม่ลงตัวเท่าไหร่ เผ็ดนำ ยังไงไม่รู้ สั่งเป็นพวกทอดน้ำปลาหรือราดพริกไปเลยน่าจะอร่อยกว่าครับ
Deep fried Barramundi (or sea bass, whatever your dialect prefer) in three flavor sauce. It might be nice for foreigner; but I would opt for chili sauce of fish sauce instead.

Attached Thumbnails

•