เกิดอารมณ์อยากทานไข่ตุ๋นขึ้นมาทันใดเมื่อเดินผ่านร้านขายข้าวแกง หลังจากที่ไปเอาข้าวเย็นที่บ้านอาม่า เลยหมายใจว่ากลับถึงห้องแล้วจะทำกินซะให้หายอยากกันไปข้างหนึ่ง ขั้นตอนก็ไม่ซับซ้อนมากมาย ตอกๆ ตีๆ คนๆ ตุ๋นๆ สุดท้ายคือ อิ่ม
เครื่องปรุงก็มี
1.ไข่ไก่
2.สาระประโยชต่างๆ ตามฐานะ และความชอบ แต่วันนี้เราใช้ แฮม แล้วก็ใส้กรอก
3.ต้นหอม (คนที่ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้)
4.น้ำเปล่า หรือจะใช้น้ำ สต๊อก หรือนมสดก็ได้ ไม่ผิดกติกา
5.เครื่องปรุงรส
พร้อมแล้วก็เริ่มกันเลย