19 replies to this topic

[ninoknan]

Advertisements

สวัสดีคะ่ นินกนันท์ กลับมาอีกแล้ว

อันนี้เป็นเมนูที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ประมาณ 2 อาทิตย์ค่ะ แต่ยังไม่ไ้ด้เอามาลง อิิอิอิ

เมนูนี้ หมูหมักผัดกระเทียมพริกไทย โดยได้รับความอนุเคราะห์สูตรการหมักหมู
จาก ป้าเอ๊ะ คนงาม ค่ะ ขอบคุณค่ะ

มาดูหน้าตากันก่อน น่าทานไหมค่ะ...



ส่วนที่เข้าไปนอน ร.พ.นั้นไม่ได้มีสาเหตุจากอาหารที่ตัวเองปรุงแต่ประการใดนะคะ่
เพราะว่าไม่ได้ทำอาหารเลยทั้งสัปดาห์...เป็นเพราะอาหารฝีมือคนอื่นนะ
ขอบคุณทุกๆ ความห่วงใยนะคะ

[ninoknan]

เริ่มกันที่ เอาน้ำมันใส่กระทะ ใส่กระเทียมลงไป เจียวให้พอหอม



จากนั้นใส่หมูลงไปค่ะ

[ninoknan]

ผัดหมูหมัก ให้สุกค่ะ...



สุกหรือยังค่ะ...

[ninoknan]

ปรุงรสค่ะ ด้วยน้ำมันหอย



ซอสปรุงรส

[ninoknan]

ปรุงรสค่ะ ด้วยน้ำมันหอย



ซอสปรุงรส

[ninoknan]

ต่อด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย



แล้วเพื่อสีสันที่สวยงาม เติมซี้อิ๊วหวานลงไปนิดหน่อยค่ะ

[ninoknan]

ที่ลืมไม่ได้ก็คือ พริกไทย ค่ะ...



ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน มีน้ำนิดหน่อย กำลังดี ตักออกใส่จานค่ะ

[ninoknan]

อิอิอิ หาแตงกวามาเคียงจานสักนิดค่ะ เพื่อความสวยงาม
และกินคู่กันก็อร่อยนะคะ่

เป็นเมนูที่ง่ายๆ ทำไม่ยาก รสออกจะเค็มๆ ออกหวานนิดๆ ค่ะ
ใครชอบผัดแห้งๆ ก็ได้ หรือมีน้ำนิดหน่อยไว้ราดข้าวก็ดีค่ะ
แล้วแต่ชอบเลยนะคะ่



ขอบคุณป้าเอ๊ะ สำหรับหมูหมักสูตรอร่อยๆ ค่ะ อร่อยจริงๆ นะคะ่

ขอบคุณทุึกท่านที่ตามมาชิม

ขอให้มีความสุขกับทุกวันของชีวิตค่ะ
นิ นกนันท์

[++Starhot++]

น่ากินจัง แต่ไม่มีแม่ครัว(ฉีกซอง)ทำให้กินสักกกกที

หิวๆๆๆๆๆๆจังคับ

[N e w j e r s y]

55555555555555555+

ออกตัวไม่ได้ป่วยเพราะอาหารตัวเองก่อนเลยอ่ะ

กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก

มาขำแค่นี้แหละไปละ คิคิ

[kRiTkOnG]

น่าหม่ำมาก ๆ

[frodo]

รอบนี้ไม่มีฉีกซองแฮะ 5555555
ทำง่ายดีเนอะ เด่ววันหลังทำบ้างดีกว่า
ขอบคุณสำหรับรีวิวครับ

[luie]

ฮิๆ พอดีสั่งหมูหระเทียมลาดข้าวใส่ไข่ดาว มากินพอดีก่อนเปิดรีวิวนี้ เลยไม่ทรมานเท่าไหร่ 5555

[Madam_X]

โอว๊ .... น่าหม่ำมาก ๆ




ขอก๊อบสูตรด่วน ๆ ไว ๆ กำลังหาเมนูสำหรับเย็นนี้อยู่พอดี

[SS.]

น่ากินมากกกกกกกกกกกกก

[peep_bmw]

อืมมมมมมมม โดนใจ เพราะผมชอบให้มีน้ำไว้คลุกข้าว อร่อยเหาะไปเลย น่าทานมากครับ ไม่เห็นมีสูตรหมักหมูเลย อิ อิ

เพิ่งทราบสูตรลับว่าถ้าให้อร่อย ต้องใส่น้ำมันหอยและซอสปรุงรส 2 ครั้ง ไม่เชื่อย้อนกลับไปดูได้ 555


ขอบคุณมากครับ

[song55]

ไม่น่าเปิดเลยอ่ะ หิวขึ้นมาทัทนทีเลย

[doamSilver]

เกือบเที่ยงพอดีเลย พอคิดถึงกับข้าวที่คณะก็........เฮ่อ

[jackie_v]

น่ากินมากๆๆๆเป็นอะไรที่ชอบมากเลยครับ หมูกระเทียม
ไก่กระเทียม กับใข่ดางเนี๊ยะครับ + ให้เลยครับ
ขอบคุณครับ

[หมูเบบี้]

หิวๆๆ กะจะลดฟามอ้วนเจอแต่ละภาพไป หักห้ามใจยากจริงๆครับ