26 replies to this topic

[ninoknan]

Advertisements

สวัสดีค่ะ นินกนันท์ ค่ะ

วันนี้ขยันทำอาหารอีกแล้ว

เมนูนี้มีชื่อว่า "เต้าหู้ไข่ทรงเครื่องผักหลากสี" อิอิิอิ

อันนี้ตั้งเอง ปรุงเอง เลือกของเอง งั้นเราไปดูกันเลยค่ะ....

เอาภาพมาให้ชมก่อน หน้าตาน่ากินไหมค่ะ

[ninoknan]

เริ้มด้วย หั่นเต้าหู้ไข่ออกเป็นแว่นๆ ค่ะ
(เต้าหู้นี้หาซื้อได้ทั่วไปนะคะ่)



จากนั้นก็เอาไปทอดค่ะะ

[ninoknan]

ให้พอเหลืองน่าทาน ตักขึ้น



ไม่มีอะไรทำ เอามาเรียงให้สวย...อิอิอิิ (สวยเปล่าค่ะ)

[ninoknan]

ใส่น้ำมัน เอากระเทียมลง เจียวให้หอม



จากนั้นเอาหมูสับใส่ค่ะ...

[ninoknan]

ผักหลายอย่างที่เตรียมไว้ค่ะ
แครอท ข้าวโพดต้ม และเมล็ดถั่วลันเตา(กระป๋อง)



พอหมูสุกก็ใส่ผักสามสีลงไปค่ะ สีสันน่าทานไหมค่ะ

[ninoknan]

ปรุงรสค่ะ น้ำมันหอย



ซอสปรุงรสฝาเขียว

[ninoknan]

น้ำตาลทรายสักหน่อย



เติมน้ำเปล่าลงไปสักนิด

[ninoknan]

ผัดให้เครื่องเข้ากัน ชิมรสให้พอดี ก่อนยกลงใส่ต้นหอมลงไป



ยกลงมาเทราดบนเต้าหู้ที่เราทอดเตรียมไว้

[ninoknan]

เป็นไงค่ะเรียบร้อยแล้ว คราวนี้ทำน้ำมันเยอะไปหน่อยคะ่...อิอิิอิ
ใครลองเอาไปทำ ซับน้ำมันออกจากเต้าหู้ที่ทอดก่อนนะคะ
แล้วก็ใส่น้ำมันตอนผัดน้อยหน่อย..อิอิิอิ นิมือหนักไปนิดค่ะ...



อ่ะๆๆๆ อ้ำๆๆ น่ากินไหมค่ะ



ก็ไม่ยากไม่ง่ายนะคะ่ ปรุงรสให้กลมกล่อม หวานๆ เค็มๆ หน่อย
กินตัดกับรสของเต้าหู้ไข่ ที่ออกจะจืดก็จะกลมกล่อมพอดีๆ คะ่

ยังไงลองเอาไปทำัทานกันดูนะคะ่...

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ ขอให้มีความสุขกับทุกวันของชีวิตค่ะ
นินกนันท์

[ตุ๊ดเด็ก]

กรี๊ดดดดดดด
ดีนะที่เพิ่งอิ่ม
อยากทานมากๆๆๆ
อิอิ
เต้าหู้นุ่มๆ อิอิ

[riyad]

สีสันดูน่าทานมากเลยครับ

หิวแล้วอ่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับ

[CNN]

ท่าทางจะนุ่มลิ้น


เคยทำค่ะ เบื่อมากตอนเอาเต้าหู้ใส่กะทะน้ำมันกะเด็นระเบิดระเบ้อ ดีต่อสุขภาพนะคะเมนูนี้ผักเยอะดีนะคะ ถ้าถั่วลันเตาเป็นสีเข้มๆ กว่านี้จะสวยมากเลยเป็นแบกระป๋องเลยซีดหน่อย แต่เค้าว่าคนเราวันนึงทานผักหลายๆสีช่วยป้องกันมะเร็งได้นะคะ ผิวก็ดีด้วยไปในตัว อยากทานเล่นๆเป็นมื้อเย็นแบบไม่มีข้าว คงลดความอ้วนได้ดี เพราะเป็นเมนูโลว์คาร์โบ้ โอ้ว...เอาไปสิบดาว ถูกใจสาวเฮลตี้

[++Starhot++]

เหมือนแกล้งกันเลยเนอะ ว่าเรายังไม่ทานข้าว แล้วเอามาโชว์ อิอิ

[lilomelody]

กรี๊ดดดดดดดดด

น่าทานมากกกกกกกกก กระตุก ต่อมทำอาหารมากกกกกกกกก
เดี่ยวทำแล้วเอาการบ้านมาส่งนะ

[Madam_X]

เมนูโปรดของตี๋ตี๋เลย

/me บีบน้ำตา


เต้าหู้ไม่ต้องชุบป้ง ชุบแป้งให้เสียเวลาชิมิเคอะ หั่นเป็นแว่น ๆ แล้วก็โยนโครมลงกระทะได้เลยชิมิ ?
อยากทำรับประทานบ้าง แต่เกรงว่าทำไปจะต้องหลั่งน้ำตา คิดถึงอดีตสามีผู้ร้างลา


/me วิ่งปาดน้ำตาออกจากกระทู้

[ตุ๊ดเด็ก]

ถ้าชุบแป้งก็จะช่วงรักษาทรงของเต้าหู้คะ
ถ้าทำทานเองไม่เปงไรคะ อิอิ

[song55]

น่ากินดีจัง ปกติที่บ้านทำแต่เต้าหู้ทรงเครื่องอ่ะ

[M@C!NT0SH_Z@]

แอร๊๊ยยยยยยยยยยยยยยยย

พี่นิครับ พี่นิรู้ไหม

พี่นิเป็นคนที่ทำให้หิวมาหลายคืนแล้ว 5555

"แล้วคุณมาทำร้ายชั้นทำไม"

น่ากินมาก

ขอบคุณสำหรับรีวิวครับ

[ninoknan]

กรี๊ดดดดดดดดีนะที่เพิ่งอิ่มอยากทานมากๆๆๆอิอิเต้าหู้นุ่มๆ อิอิ

อิอิอิ เต้าหู้นิ่มๆ พี่ก็ชอบเหมือนกัน..

สีสันดูน่าทานมากเลยครับ หิวแล้วอ่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับ

น่าทานก็ทานเลยสิค่ะ อิิอิอิ

ท่าทางจะนุ่มลิ้น เคยทำค่ะ เบื่อมากตอนเอาเต้าหู้ใส่กะทะน้ำมันกะเด็นระเบิดระเบ้อ ดีต่อสุขภาพนะคะเมนูนี้ผักเยอะดีนะคะ ถ้าถั่วลันเตาเป็นสีเข้มๆ กว่านี้จะสวยมากเลยเป็นแบกระป๋องเลยซีดหน่อย แต่เค้าว่าคนเราวันนึงทานผักหลายๆสีช่วยป้องกันมะเร็งได้นะคะ ผิวก็ดีด้วยไปในตัว อยากทานเล่นๆเป็นมื้อเย็นแบบไม่มีข้าว คงลดความอ้วนได้ดี เพราะเป็นเมนูโลว์คาร์โบ้ โอ้ว...เอาไปสิบดาว ถูกใจสาวเฮลตี้

อิอิิอิ ผักเยอะ เน้นสีสันด้วยค่ะ เดี๋ยวจะเอาเคล็ดลับการหาัผักหลากสี
จากคุณออฟไปใช้นะีค่ะ คราวหน้าจะหน้าตาสวยกว่านี้ค่ะ..

อิิอิอิ ขอบคุณนะคะ่

เหมือนแกล้งกันเลยเนอะ ว่าเรายังไม่ทานข้าว แล้วเอามาโชว์ อิอิ

ไม่ได้แกล้งนะ เขาอุตส่าห์ลงตอนดึกๆ แล้วนะ

กรี๊ดดดดดดดดดน่าทานมากกกกกกกกก กระตุก ต่อมทำอาหารมากกกกกกกกกเดี่ยวทำแล้วเอาการบ้านมาส่งนะ

ได้เลยค่ะ จัดไปเลยค่ะ ผักประยุกต์เอาของที่ชอบมาทำก็ได้ค่ะ..
อิิอิอิ จะได้กินอร่อยๆ ถูกใจนะคะ่
ขอบคุณค่ะ

[ninoknan]

เมนูโปรดของตี๋ตี๋เลย /me บีบน้ำตา เต้าหู้ไม่ต้องชุบป้ง ชุบแป้งให้เสียเวลาชิมิเคอะ หั่นเป็นแว่น ๆ แล้วก็โยนโครมลงกระทะได้เลยชิมิ ?อยากทำรับประทานบ้าง แต่เกรงว่าทำไปจะต้องหลั่งน้ำตา คิดถึงอดีตสามีผู้ร้างลา/me วิ่งปาดน้ำตาออกจากกระทู้

อิอิิอิ ตอนทอดเต้้าหู้ ถ้าไม่ชุบแป้ง ก็หั่นแล้ววางทิ้งไว้สักครู่ให้แห้งสักนิดค่ะ
แล้วน้ำมันจะไม่ค่อยกระเด็นเท่าไหร่ค่ะ....
อิิอิอิ ขอบคุณค่ะป้าเอ๊ะ...
มาๆๆ เดี๋ยวนิซับน้ำตาให้นะคะ่

ถ้าชุบแป้งก็จะช่วงรักษาทรงของเต้าหู้คะถ้าทำทานเองไม่เปงไรคะ อิอิ

ถูกต้องคะ่คุณน้อง แป้งช่วยได้ แต่ว่าพี่นิไม่ได้ใช้อ่ะ..
กลัวมันหนาด้วยแป้ง (และไม่มีแป้ง) คริๆๆ

น่ากินดีจัง ปกติที่บ้านทำแต่เต้าหู้ทรงเครื่องอ่ะ

อิอิิอิ ก็อยากทำประมาณนั้นหล่ะ สอง แต่ว่าไม่เหมือน
เพราะว่าชอบทำแบบที่ตัวเองคิดมากกว่า
เลยออกมาแบบที่เห็นเนี่ยหล่ะ..คริๆๆ
ขอบใจจ้า

แอร๊๊ยยยยยยยยยยยยยยยยพี่นิครับ พี่นิรู้ไหมพี่นิเป็นคนที่ทำให้หิวมาหลายคืนแล้ว 5555"แล้วคุณมาทำร้ายชั้นทำไม"น่ากินมากขอบคุณสำหรับรีวิวครับ

ีพี่นิขอโทษค่ะที่พี่นิทำให้น้องๆ ต้องหิว...อิอิิอิ