20 replies to this topic

[FlyEK]

Advertisements

หลังจากคราวที่แล้วผิดพลาดมหันต์ !!! คราวนี้มาอีกครั้งครับ
แต่ก็ทำตามใจฉันเหมือนเคย
วันนี้เป็นผัดเนื้อแบบมั่วๆ นะครับ
เนื่องมาจากว่าที่นี่หาซื้อเนื้อวัวได้ง่ายกว่าเนื้อหมูมากเลยครับ
วันนี้เลยขอเปลี่ยนบรรยากาศมาทานเนื้อวัวบ้างนะครับ

[FlyEK]

มาดูหน้าตากันก่อนครับ...

Attached Thumbnails

• 

[FlyEK]

ง่ายๆ เหมือนเดิมก็เตรียมผักหั่นเป็นชิ้นพอคำครับ
วันนี้ใช้บร๊อคโคลี่, ดอกกะหล่ำ แล้วก็เห็ดครับ

Attached Thumbnails

• 
• 

[FlyEK]

เสร็จแล้วก็ลวกผักนะครับ แป๊บเดียวพอสุก ถ้าอยากกินผักแบบกรอบๆหน่อย

Attached Thumbnails

• 

[FlyEK]

พอได้ที่ก็ตักขึ้นแล้วก็แช่ในน้ำเย็น
อันนี้รู้มาว่าจะทำให้ผักยังกรอบอยู่นะครับ

Attached Thumbnails

• 
• 

[FlyEK]

เสร็จละมาซอยต้นหอมญี่ปุ่นซะหน่อย

[FlyEK]

ลืมใส่รูปครับ

Attached Thumbnails

• 

[FlyEK]

เอาเนื้อลงกระทะ...วันนี้ใช้เนยแทนนะครับ ไม่อยากใช้นำ้มัน
เพราะคิดไปเองว่าน่าจะหอมกว่า...แล้วก็หอมดีจริงๆ

Attached Thumbnails

• 

[FlyEK]

ผัดได้แป๊บเดียวก็เอาผักลงละครับ
ไม่อยากให้เนื้อสุกมากเกิน..พยายามให้มันเป็นแบบ medium Rare หน่อย
แต่ด้วยความที่ไฟแรงเกิน เลยกลายไป Over cooked 55

Attached Thumbnails

• 

[FlyEK]

ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม แล้วก็พริกไทย
คลุกๆนิดนึง ก็ใช้ได้ พร้อมเสิร์ฟละครับ

Attached Thumbnails

• 

[FlyEK]

เรียบร้อยละครับ
ทานกับข้าวสวย ก็ใช้ได้เลย
วันนี้ฝากไว้เท่านี้นะครับ

Attached Thumbnails

• 

[riyad]

น่าทานมากเลยครับ ขอแอบจดเมนูหน่อยนะครับ อิอิ จะได้แอบไปทำมั่ง

ว่าแต่ตั้งกระทู้ตั้งแต่เช้า ไปไหนมาเหรอครับ ผมรอตั้งแต่หัวข้อกระทู้แล้ว อิอิ

[FlyEK]

ดีใจที่มีคนสนใจ...เพราะปกติทำกับข้าวแบบตามใจอยากหน่ะครับ

อ่อ...พอดีว่าอินเตอร์เนตมีปัญหาประการใดไม่ทรา โพสรูปไม่ได้
รีเฟรชหลายทีก็รูปไม่ขึ้น เลยพักไว้ก่อน...แล้วก็เพิ่งโพสได้หน่ะครับ

ขอบคุณที่แวะมาติดตามนะครับ

[Madam_X]

ป้าเอ๊ะไม่ทานเนื้อวัวค่ะ แต่เดี๋ยวจะก๊อบสูตร (ก๊อบตลอด ๆ ๆ ๆ)
แล้วขอแปลงเป็นน้องหมูหมักแทนน่าจะเก๋เนอะ ทำง่าย ๆ แบบนี้ ป้าเอ๊ะช๊อบ ชอบ

[ninoknan]

ป้าเอ๊ะไม่ทานเนื้อวัวค่ะ แต่เดี๋ยวจะก๊อบสูตร (ก๊อบตลอด ๆ ๆ ๆ)
แล้วขอแปลงเป็นน้องหมูหมักแทนน่าจะเก๋เนอะ ทำง่าย ๆ แบบนี้ ป้าเอ๊ะช๊อบ ชอบ

อิอิอิ ไม่ทานเนื้อวัวเช่นกันคะ...

ขอไปแปลงเป็นหมู หรือ ไก่ นะคะ

ขอบคุณค่ะ

[FlyEK]

เปลี่ยนแปลงกันได้ตามสบายเลยครับ

อย่างว่าที่นี่เป็นประเทศอิสลาม เนื้อหมูก็จะลำบากนิดนึงครับ เพราะว่าจะมีแค่ที่ห้างใหญ่
หรือบางซุปเปอร์มาร์เกต ก็จะจัดเป็นห้อง แบบหลืบๆ ไว้ให้เข้าไปเฉพาะคนที่ไม่ใช่มุสลิมนะครับ
งานนี้เลยหวยออกที่เนื้อวัว เพราะปกติทานไก่จนตอนนี้รู้สึกว่า มีปีกไก่งอกออกมาจากหลังแล้วครับ

[isccy]

น่าทานดีเหมือนกัน แต่เป็นอีกหนึ่งที่ไม่ทานเนื่อวัวค่ะ

ไม่ได้นับถืออะไรนะค่ะ แต่ว่าตามที่เรียนมา เนื้อวัวจัดเป็นโปรตีนที่ย่อยยาก และ waste product เยอะ

เดี๋ยวจะเสียบรรยากาศรีวิว ไปซะก่อน

ถ้าเนื้อเอาไปหมัก น่าจะโอเคน่ะค่ะ

[jackie_v]

น่าทานมากเลยครับ เห็นแล้วหิวๆๆๆ
ขอบคุณครับ ให้ 1+ คร๋าบบบ

[Madam_X]

เอาการบ้านมาส่งค่ะ

ดัดแปลงเป็นหมูหมักแทนเนื้อวัว ลืมตัวไปว่าหมักหมูเอาไว้แล้ว ดั๊นใส่เครื่องปรุงเสียเต็มที่
เลยออกมาเค็มนิด ๆ ค่ะ

แต่ก็ ...

[Madam_X]

/me เอียงอาย