54 replies to this topic

[Madam_X]

Advertisements

อ่านแล้วให้เกิดข้อสงสัยแว่ (ว่า) เห็ดสามอย่าง ทำไมถึงมิควรผัดในน้ำมัน (ตัวคลิปยังมิได้ดู เนื่องจากหูฟังไม่อยู่)

เห็นแนะนำกะทิ เป็นเพราะน้ำมันมันมีไขมันไม่ดีหรือเปล่าคะ? ถ้าใช้น้ำมันมะกอกอะไรอย่างนี้ จะโอมั้ยง่ะป้าเอ๊ะ?

ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ กด + ไปแล้ว

อย่าได้ถามเรื่องความรู้ทางวิชาการเยี่ยงนั้นค่ะคุณสาวไกด์จ๋า ป้าเอ๊ะโบ๋เบ๋มากเรื่องนี้ค่ะ เอิ๊ก ๆ ๆ
จำในหนังสือเขามาอีกทีนึงน่ะค่ะ แต่เดี๋ยวจะลองหาข้อมูลเพิ่มเติมมาให้นะคะ

[ninoknan]

นิเปลี่ยนจากคึ่นช่าย เป็น ต้มหอมแทนได้ไหมค่ะ
ไม่ค่อยถูกกับคึ่นช่ายเท่าไหร่นักหล่ะคะ..

เคอร์ฟิว ทำให้เรารู้ว่า...

เจอกันหลัง 7-11 ปิดเป็นยังไง
คนเกือบร้อยเข้าไปอัดใน 7-11 พร้อมกันได้

ขอบคุณสูตรอาหารดีๆ ค่ะ

[PeterP.™]

ขอบคุณป้าเอ๊ะสำหรับสูตรอาหารดีๆครับ

นั่งดูวีดีโอบางตอนก็นั่งขำไป (เช่น "นี่เห็ดอะไร" และ "แต่บรรยากาศยังไง ป้าเอ๊ะก็ปรุงอร่อยอยู่แล้ว")

[gunn]

wow Khun Aey intrend maKKKK.... use VDO link for review....... but not live, eieieie

Thank you kab......I love mushroom also, will cook it myself bang na kab

[memphis_ku]

ขอบคุณครับป้า ช่วงที่ผ่านมาได้แต่กินอาหารแช่แข็ง

[La Divina]

OMG!! Madame!! Everything looks so good when you cook it, but when I cooked it... my dog refused to eat!!

Thank you kaaaaaaaaaaaaaaa I'll try it again!!

[tree server]

คว่าแอ็ปเปิลมากัด ของที่บ้านลูกใหญ่มาก กัดแล้วฟันหลุดหมด

[East Indian Walnut]

ฮามุขเห็ดหอม ดมเท่าไหร่ก็ไม่หอมจริงๆด้วย

โปรโมชั่นวันนี้ซื้อตั๋วเครื่องบินรับแกงจืดเห็ดรวมฟรี

ไม่ถนัดเรื่องเข้าครัว ถ้าทำก็ต้องพึ่งอูมามิอย่างเดียว อิอิ อร่อยกลมกล่อม

ขอบคุณครับ

[freedomtofly @John]

"ป้าเอ๊ะชอบกินสาหร่าย เพราะป้าเอ๊ะเป็นพยูน..." เห็นภาพเลย ชัดแจ๋ว

[Madam_X]

พะยูนแสนเก๋ !

[peep_bmw]

วันหลังลองทำบ้างครับ ชอบทานเห็ดอยู่แล้ว ส่วนว่าที่ผบ.ชอบกว่าผมอีกจนโดนแซวว่าเป็นมาริโอรึไง กินแต่เห็ด

ดูกับข้าวตอนเคอร์ฟิวผมสิ เมนูกันตายนอกจากมาม่า

Attached Thumbnails

• 

[Madam_X]

ขณะนี้เวลา 5 ทุ่มครึ่ง ซึ่งป้าเอ๊ะพลาดมากที่เปิดรีวิวขึ้นมา !!~


คุณปิ๊บบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ !!

[zamcmu]

มาตอบกระทู้นี้กระทู้แรกในรอบปีเลยนะครับ
เห็นเห็ดแล้ววันหลังจะเอาเมนูเห็ดมาฝากนะครับ
ขอบคุณมากกกก

[Jomie]

" ดูซิกะทะใหญ่ยักษ์มากทานกันได้ทั้งบริษัท Hflight เลยเนี่ย "

^
^
ป้าเยอะทำเยอะมากกกก แบ่งมาให้หลานชิมสักถ้วยสองถ้วยหน่อยสิครับ

น่าทานมากๆเลยครับ เสียงป้าเอ๊ะก็น่ารักด้วย .. อย่างนี้น่าจะเปิดเป็นกระทู้ ป้าเอ๊ะชวนชิม ไปเลย

[doamSilver]

ขำเสียงป้าเอ๊ะหัวเราะ อิอิ

[freedomtofly @John]

พะยูนแสนเก๋ !

ชั่งกล้ามากมายนัก

[ตุ๊ดเด็ก]

น้องนิว...ก๊ากกก...นางเพิ่งตื่น น่ากลัวมาก !!
55555555555555

[ตุ๊ดเด็ก]

อ่านแล้วให้เกิดข้อสงสัยแว่ (ว่า) เห็ดสามอย่าง ทำไมถึงมิควรผัดในน้ำมัน (ตัวคลิปยังมิได้ดู เนื่องจากหูฟังไม่อยู่)

เห็นแนะนำกะทิ เป็นเพราะน้ำมันมันมีไขมันไม่ดีหรือเปล่าคะ? ถ้าใช้น้ำมันมะกอกอะไรอย่างนี้ จะโอมั้ยง่ะป้าเอ๊ะ?

ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ กด + ไปแล้ว

คุงพี่ขา หนูมาตอบให้คะ อิอิ
เค้าจะไม่นำน้ำมันมะกอกมาทำอาหารคะ เพราะว่าน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่ไม่ทนความร้อน
ส่วนมากเค้าจะนำมาทานสดนะคะ หรือ นำไปทำ Dressing น้ำสลัดต่างๆคะ
ถ้าเลี่ยงไม่ได้ก็ควรนำไปประกอบอาหารซึ่งใช้ความร้อนต่ำและรวดเร็วคะ
เมื่อไหร่ที่น้ำมันมะกอกโดนความร้อนมากๆ จะทำให้น้ำมันเสื่อมคุณภาพคะและจะเป็นตัวก่อมะเร็ง
ส่วนมากน้ำมันที่นำไปใช้ทอด หรือ ผัดจะเป็นน้ำมันพืช หรือน้ำมันปาล์มคะ น้ำมันข้าวโพดก็ไม่ควรทำมาผัดหรือทอดนะคะ
เพราะไม่ทนต่อความร้อนคะ

[jackie_v]

เป็นรีวิวอาหารที่....แสนเก๋....มากเลยครับคุณป้า

[Madam_X]

ปรบมือให้ตุ๊ดเด็ก ลูกสาวแสนเก๋ของคุณแม่ที่มาช่วยตอบคำถาม

คำถามต่อไปคือ แล้วทำไมจึงมิให้เอาไปผัดน้ำมัน แต่ให้ผัดกะทิแทนเล่า ? (มีคำตอบแสนเก๋อื่นใด นอกเหนือจากที่หนังสือบอกมาหรือเปล่าคะลูกสาวแม่ ?)