เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม พ.ศ.2558 ที่ผ่านมา กัปตันสุรินทร์ สุขขัง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สยามแอร์ ทรานสปอร์ต จำกัด หรือ สายการบินสยามแอร์ ได้นำผู้บริหารและพนักงานเข้าร่วมพิธีเจิมเครื่องบินและประพรมน้ำพุทธมนต์เพื่อความเป็นสิริมงคลของสายการบิน แก่เครื่องบินจำนวน 4 ลำ ได้แก่ โบอิ้ง 737-300 จำนวน 2 ลำ (ทะเบียน HS-BRU และ HS-BRV) และโบอิ้ง 737-800 จำนวน 2 ลำ (ทะเบียน HS-EEE และ HS-RRR) โดยพระครูโฆสิคกิตติคุณ (เจ้าคณะตำบลน้ำเต้า) เจ้าอาวาสวัดโพธิ์ประสิทธิ์ ตำบลบ้านนา อำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นผู้ประกอบพิธีดังกล่าว
กัปตันสุรินทร์ สุขขัง ได้เปิดเผยกับทาง HFLIGHT ว่า สายการบินสยามแอร์ได้ทำการบินครั้งแรกในวันที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2557 นับจนปัจจุบันก็เป็นระยะเวลาปีกว่าแล้ว โดยทางสายการบินให้บริการในส่วนต่างๆ ตามมาตรฐาน โดยเน้นถึงเรื่องความปลอดภัยและความตรงต่อเวลาเป็นสำคัญ ในส่วนด้านการตลาดนั้น เนื่องจากสายการบินสยามแอร์ไม่ได้เป็นสายการบินต้นทุนต่ำหรือโลวคอสต์แอร์ไลน์ และไม่ได้เป็นสายการบินเช่าเหมาลำ (Charter Flight) จึงดำเนินการจำหน่ายตั๋วเอง และทำการตลาดเองทั้งหมด
เส้นทางบินปัจจุบันของสายการบินสยามแอร์นั้น เน้นตลาดในฮ่องกงและจีนเป็นหลัก โดยในขณะนี้ทำการบินไปยังฮ่องกง กวางโจว (จีน) และเจิ้งโจว (จีน) ทุกวัน และกำลังจะเริ่มทำการบินสู่มาเก๊าในวันที่ 25 ธันวาคมนี้ และ สิงคโปร์ ในวันที่ 1 มกราคม 2559 ส่วนอีกเส้นทางหนึ่งคือฉางซาจะเริ่มทำการบินเร็ว ๆ นี้ จากนั้นในปีหน้า มีแผนจะเปิดทำการบินไปยังอีก 4 เมืองในประเทศจีน ซึ่งสายการบินมีแผนที่จะเปิดเส้นทางบินทั้งหมด 18 เส้นทาง ส่วนใหญ่จะเป็นเมืองในประเทศจีน ที่ผ่านมาสายการสยามแอร์นั้นทำการตลาดในประเทศจีนเพื่อนำนักท่องเที่ยวเข้ามาเป็นหลัก แต่ในช่วงหลังสายการบินก็เริ่มทำการตลาดในประเทศไทย โดยตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา สายการบินเริ่มมองเห็นความเปลี่ยนแปลง โดยมีคนไทยเริ่มมาใช้บริการกับสายการบินมากขึ้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการทำตลาดในประเทศไทยนั้นเริ่มมีผลตอบรับ