| High Tea @ Raffles Hotel สิงคโปร์ This thread currently has 6,293 views. |
|
|
 Earth24 |
|
|
|
สวัสดีครับผม ช่วงนี้ปิดเทอมพอดี คุณแม่ของผมบังเอิญมีทริปต้องไปทำงานที่สิงคโปร์ครับ ก็เลยได้ติดสอยห้อยตามไปด้วย ก่อนอื่น ขออนุญาตท้าวความสักนิดนะครับ เนื่องจากครั้งก่อนมาสิงคโปร์เที่ยวซะจนทั่วเเล้ว ตอนนี้ก็เหลือรอให้ไอเจ้า Resort World ณ sentosa เปิด ก็คงกลับไปอีก ครั้งนี้ไม่มีอะไรทำก็เลยจะลองหาอะไรทานอร่อยๆซักหน่อย คราวที่เเล้วผ่านมาที่ Raffles เห็นคนเยอะเลยแอบส่องๆดู ปรากฏว่าเขารอจะทาน High Tea กัน ก็เลยอยากจะลองกะเค้าบ้าง พอจะเข้าไปถามพนักงาน เขาก็บอกว่าโต๊ะเต็มไปถึงวันพฤหัสเเล้ว (ตอนนั้นวันจันทร์) ไฟลท์ผมออกวันนั้นพอดีเลยอด! ครั้งนี้ไหนๆไม่มีอะไรทำเเล้ว ก็ขอสักหน่อย ว่าที่ Raffles ที่เขาว่าหรูหนักหนานั้นมันเป็นยังไง คราวนี้เลยบอกคุณแม่แต่เนิ่นๆ คุณแม่เลยโฟนอินไปถึงเพื่อนคุณแม่ที่อยู่ที่นู่นให้จองโต๊ะคอยไว้เลย จริงๆแล้วที่สิงคโปร์ มีหลายโรงแรมเหมือนกันที่เสริฟ High Tea ครับ นอกจากที่ Raffles ก็เช่น Ritz Carlton, Four Seasons, The Fullerton หรือ Grand Hyatt เป็นต้น แต่ที่เลือกที่ Raffles ก็เพราะว่าตั้งใจจะมาชมบรรยากาศ เพราะชอบบรรยากาศเก่าๆ คลาสสิกๆแบบนี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เคยได้อ่านในเว๊บท่องเที่ยวพวก FlyerTalk อะไรทำนองนี้ เขาก็บอกให้มาทานที่ Raffles นี่เเหละ เป็น a must เลย เหมือนถ้ามา Oriental ที่บ้านเรา ก็ต้องแวะไปที่ Author's Lounge อะไรทำนองนั้น โอเค (วันนี้รู้สึกตัวเองพูดมากจัง แหะๆ  ) เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าครับ รูปแรก ด้านหน้าโรงแรม Raffles ครับ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ที่พรมแดงปูลาดเข้าไปนั้นคือ Lobby ครับ ตรงนั้นเข้าได้เฉพาะเเขกของโรงเเรมเท่านั้น ออ ลืมบอกไป ห้องอาหารที่เสริฟ High Tea ที่ Raffles มี 2 ที่ครับ คือ Tiffin Room และ Bar and Billiard วันนี้เราเลือกทานกันที่ Tiffin Room ครับ  |
|
| Revision History (1 edits) |
|
| |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
High Tea ที่ Tiffin Room จะเสริฟเวลา 15.30 น. ครับ ตอนนี้ยังไม่ถึง เราเลยจะไปเดินเล่นกันก่อน โรงแรม Raffles ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1887 ครับ ตั้งชื่อตาม Sir Stamford Raffles คนอังกฤษที่เป็นคนก่อตั้ง Singapore นี่แหละ สมัยก่อนถ้าจำไม่ผิด สิงคโปร์ แอร์ไลน์ ก็เคยตั้งชื่อชั้นธุรกิจว่า Raffles Class (โลโก้เป็นรูปต้นปาล์ม) เหมือนกัน แต่เดี๋ยวนี้เป็น Business Class เฉยๆ นอกจากนี้ ชื่อคุณ Raffles นี่ยังถูกนำมาตั้งชื่อสถานที่อื่นๆมากมายเช่น ห้าง โรงพยาบาล วิทยาลัย เป็นต้น   |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ตรงนี้ทางซ้ายมือ ถัดจากสวนหย่อมนี้ไป คือห้องพักครับ ส่วนที่เราเดินอยู่ และส่วนทางขวามือนั้นเป็นส่วน arcade ของโรงแรมครับ สามารถให้คนทั่วไปที่ไม่ใช่แขกเข้ามาเดินเล่นได้ มีร้านขายของที่ระลึก หรือร้านแบรนด์เนม มาเปิดเป็นต้น ส่วนที่เป็นระเบียงห้องพักที่เห็นนั้นเฉพาะแขกผู้เข้าพักครับ สำหรับท่านที่อยากจะมาพักที่นี่ ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะมีนักท่องเที่ยวมารบกวน เพราะที่ Raffles เขาจะกันเขตเป็นระเบียบมาก ส่วนที่เป็น private ก็จะกั้นรั้วไว้ มีกุญแจให้แขกเปิดเข้า  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
นี่แหละ ส่วนห้องพัก สำหรับบนชั้น 2 ในส่วนของ arcade เป็นที่ตั้งของ Long Bar สถานที่ก่อกำเนิดเครื่องดื่ม Singapore Sling อันเลื่องชื่อนั่นเอง  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ใกล้ได้เวลา กลับไปรอกันที่หน้าประตูห้องกันดีกว่าครับ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ตรงข้ามกันเป็น Bar and Billiard Room  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ประตูเปิดแล้ววว คนเยอะมากกกก  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ทั้งหมดนี้คือพนักงานนำมาเสริฟให้ก่อน ยังมีส่วนที่เป็น Buffet ให้ไปตักได้อีก เดี๋ยวเราจะไปดูกัน  |
|
| Revision History (1 edits) |
|
| |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
อาวุธครบมือ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
วันนี้มากัน 4 คนครับ 2 โต๊ะ เขาจะมีไอพวงๆแบบนี้ให้โต๊ะละพวง  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
แยมครับ มี 3 อย่าง ได้แก่ ส้ม Blackberry และ Strawberry ( 2 กระปุก)  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
ก่อนจะเริ่มทานกัน พนักงานจะเสริฟชา ครับ แต่ต้องขอโทษทุกท่านๆด้วย ผมลืมถามว่าเขาใช้ชาของอะไร  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
โอเค เราไปดู Line ขนมและของว่างกันนนน จากซ้ายไปขวา: ขนมจีบ และติ่มซำ ตามด้วยผัดหมี่ ปลาท่องโก๋ ที่เห็นอยู่ในถาดที่มีไฟส่องคือ พายไก่ครับ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
อันนี้ไม่รู้เรียกอะไร คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวหลอด ผสมปอเปี๊ยะสด  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
|
|
|
นอกจากนี้ยังมีข้าวต้มและเครื่องเคียง  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:01pm |
|
|
|
สองอันซ้ายนี่ไม่รู้จักมาก่อน ชื่อเป็นภาษามาเลย์อีกตางหาก มีปลาท่องโก๋ไว้จิ้มคล้ายนมข้นบ้านเรา ส่วนสองอันขวาเป็น เต้าหู้ถั่วเหลือง กับอีกอันเรียก Gula Melaka  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:04pm |
|
|
|
.  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:05pm |
|
|
|
ฝั่งตรงกันข้ามเป็นผลไม้ และขนมที่มีเสริฟตอนแรกบนโต๊ะ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:07pm |
|
|
|
ที่ตั้งไว้แยกออกมาคือพระเอกของงาน Scone น่ะเอง มีทั้งแบบธรรมดา กับแบบใส่ลูกเกด  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:12pm |
|
|
|
ตอนนี้แขกหลายๆท่านกำลัง enjoy กับขนมมากมาย กลับไปโต๊ะเรากันดีกว่า   |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:14pm |
|
|
|
ตักมาจานแรก เป็นขนมจีบ พายไก่ และ ปลาท่องโก๋ครับ ปลาท่องโก๋นี่แอบเหนียวไปนิด แต่คิิดว่าคนที่นี่เขากินแบบนี้แหละ ส่วนพายไก่อร่อยใช้ได้เลยครับ   |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:20pm |
|
|
|
หลังจากฟาด ปลาท่องโก๋ 2 ขนม จีบ 2 ขนม และ แซนด์วิชที่มีเสริฟให้ตั้งแต่เเรกเเล้ว เกิดอาการ"อิ่ม"ครับ ทั้งแป้งทั้งครีมทั้งเนื้อ จะบอกว่า ทานมื้อนี้เเล้วเราไม่ได้ทานมื้อเย็นครับ มันแน่นไปหมดๆๆ แซนด์วิชใส่แซลม่อนนี่การันตีโดยคุณน้าเพื่อนคุณแม่ชาวสิงคโปร์ว่า อร่อยจริง อะไรจริง ส่วนข้าวต้มนี่คุณแม่ฟาดหมดถ้วยครับ (ปกติคุณแม่ไม่ทานมาก) จานต่อไป scone  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:24pm |
|
|
|
แต่ก่อนอื่น.. ขออนุญาตไปเดินย่อยก่อนนะครับ  ระหว่างนี้ เชิญชมแขกท่านอื่นๆ enjoy eating กันไปก่อนนะครับ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:26pm |
|
|
|
จาก Tiffin Room เราสามารถเดินทะลุไปจนถึง Lobby ได้ครับ ตรงนี้เป็นบันไดที่จะนำไปยังห้องพัก จากนี้ ไม่ใช่แขกห้ามเข้าจริงๆละ  |
|
|
|
|
|
| Earth24 |
| October 22, 2009, 10:31pm |
|
|
|
ตอนนี้ โรงแรม Raffles อยู่ภายใต้การบริหารของกลุ่ม Raffles International ซึ่งบริหารโรงแรมอื่นๆภายใต้ชื่อเหมือนกัน เช่นที่ ปักกิ่ง กัมพูชา และ ดูไบ แต่ถ้าจะให้ original สุดๆก็ต้องที่นี่เลย Raffles Hotel สิงคโปร์  
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thread Rating |
| There is currently no rating for this thread |
|
|
|
|
|
Home
Calendar
Search
Register
Login
Print Thread
Report to Moderator
Logged
Private message
